صنية الكفتة بالطحينة
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
واحد بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
ملح + فلفل + بهارات لحمة
2 كوب سلطة طحينة متبلة
الطريقة:
تبشر البصلة ناعم اوتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم والبقدونس والبقسماط ويقلب السمن مع الخليط السابق.
ثم تدهن صنية بالسمن ويوضع فيها اللحم المفرى بعد خلطة كما اوضحنا سابقا ويفرد ويسوى باليد وتدخل الصنية الفرن ويكون متوسط الحرارة حتى يقترب من النضج.
تخرج الصنية ويصب فوقها سلطة الطحينة وتدخل الفرن مرة ا****** لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة مع محشى ورق عنب وسلطة خضراء
وبالهناء والشفاء 0
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
واحد بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
ملح + فلفل + بهارات لحمة
2 كوب سلطة طحينة متبلة
الطريقة:
تبشر البصلة ناعم اوتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم والبقدونس والبقسماط ويقلب السمن مع الخليط السابق.
ثم تدهن صنية بالسمن ويوضع فيها اللحم المفرى بعد خلطة كما اوضحنا سابقا ويفرد ويسوى باليد وتدخل الصنية الفرن ويكون متوسط الحرارة حتى يقترب من النضج.
تخرج الصنية ويصب فوقها سلطة الطحينة وتدخل الفرن مرة ا****** لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة مع محشى ورق عنب وسلطة خضراء
وبالهناء والشفاء 0
الأربعاء يناير 28, 2009 8:55 pm من طرف Ms.moonlight
» كيلو في 3 أيام يا بلاش
الأربعاء يناير 28, 2009 8:52 pm من طرف Ms.moonlight
» اوعى تقول لحبيبتك انتى زى القمر
الخميس يناير 22, 2009 8:11 pm من طرف Ms.moonlight
» معنى "احبك"
الخميس يناير 22, 2009 8:08 pm من طرف Ms.moonlight
» العيون ..سهام قويه
الخميس يناير 22, 2009 8:04 pm من طرف Ms.moonlight
» ازاى تعامل حبيبتك او حبيبك
الخميس يناير 22, 2009 8:01 pm من طرف Ms.moonlight
» ازاى تبقى رومانسى
الخميس يناير 22, 2009 8:00 pm من طرف Ms.moonlight
» رسايل مقالب
الخميس يناير 22, 2009 7:47 pm من طرف بسبوسه
» صدور الدجاج بالطماطم
الخميس يناير 22, 2009 7:36 pm من طرف بسبوسه
» كيف تجعل الشخص يحبك في 90 ثانية , بدون سحر !
الخميس يناير 22, 2009 7:24 pm من طرف بسبوسه
» نكت ظريفه
الخميس يناير 22, 2009 2:41 pm من طرف Ms.moonlight
» قصص بنوتات محرجه
الخميس يناير 22, 2009 2:30 pm من طرف Ms.moonlight
» نكت مش بطاله
الخميس يناير 22, 2009 2:24 pm من طرف Ms.moonlight
» نكت
الخميس يناير 22, 2009 2:16 pm من طرف Ms.moonlight
» اختبر حبك
الخميس يناير 22, 2009 1:49 pm من طرف Ms.moonlight
» سنو وايت والاقذام السبعه
الأربعاء يناير 21, 2009 10:55 pm من طرف Ms.moonlight
» اسئله رخمه واجابات ارخم!!
الأربعاء يناير 21, 2009 10:44 pm من طرف Ms.moonlight
» البوسه والفضيحه
الأربعاء يناير 21, 2009 10:40 pm من طرف Ms.moonlight
» فرفور فى العسكريه
الأربعاء يناير 21, 2009 10:37 pm من طرف Ms.moonlight
» تتجوز نفيسه!!!
الأربعاء يناير 21, 2009 10:33 pm من طرف Ms.moonlight