صينيــــة الستيك مع المشروم
المقادير:
كيلو و نصف لحم عجل فيليه
2 علبة مشروم ( فطر ) صحيح
ملح - فلفل اسود
زيت نباتي
المطيبات : جزرة - ورق غار - قشرة ليمونة حامضة .
راس ثوم يقشر و يوضع اسنان صحيحة دون فرم ، بصلة تقطع جوانح سميكة
الطريقة:
تقطع الفيليه شرحات بسماكة 1 سم تقريبا و تتبل بالملح و الفلفل الاسود .
نضع كمية من الزيت النباتي في قاع الصينية و ندهن بها الصينية كاملة ، نصف شرحات الفيلية في الصينية و ندخلها الفرن و نحمرها على الوجهين لفترة بسيطة . نخرج الصينية و نضع عليها المشروم و كل المطيبات و نصب فوقها قليلا من الماء . نغطي الصينية بورق القصدير و نرجعها الى الفرن حتى تنضج .
والف صحتين .
يقدم مع الطبق بطاطا بيريه او بطاطا مقلية و سلطة
المقادير:
كيلو و نصف لحم عجل فيليه
2 علبة مشروم ( فطر ) صحيح
ملح - فلفل اسود
زيت نباتي
المطيبات : جزرة - ورق غار - قشرة ليمونة حامضة .
راس ثوم يقشر و يوضع اسنان صحيحة دون فرم ، بصلة تقطع جوانح سميكة
الطريقة:
تقطع الفيليه شرحات بسماكة 1 سم تقريبا و تتبل بالملح و الفلفل الاسود .
نضع كمية من الزيت النباتي في قاع الصينية و ندهن بها الصينية كاملة ، نصف شرحات الفيلية في الصينية و ندخلها الفرن و نحمرها على الوجهين لفترة بسيطة . نخرج الصينية و نضع عليها المشروم و كل المطيبات و نصب فوقها قليلا من الماء . نغطي الصينية بورق القصدير و نرجعها الى الفرن حتى تنضج .
والف صحتين .
يقدم مع الطبق بطاطا بيريه او بطاطا مقلية و سلطة
الأربعاء يناير 28, 2009 8:55 pm من طرف Ms.moonlight
» كيلو في 3 أيام يا بلاش
الأربعاء يناير 28, 2009 8:52 pm من طرف Ms.moonlight
» اوعى تقول لحبيبتك انتى زى القمر
الخميس يناير 22, 2009 8:11 pm من طرف Ms.moonlight
» معنى "احبك"
الخميس يناير 22, 2009 8:08 pm من طرف Ms.moonlight
» العيون ..سهام قويه
الخميس يناير 22, 2009 8:04 pm من طرف Ms.moonlight
» ازاى تعامل حبيبتك او حبيبك
الخميس يناير 22, 2009 8:01 pm من طرف Ms.moonlight
» ازاى تبقى رومانسى
الخميس يناير 22, 2009 8:00 pm من طرف Ms.moonlight
» رسايل مقالب
الخميس يناير 22, 2009 7:47 pm من طرف بسبوسه
» صدور الدجاج بالطماطم
الخميس يناير 22, 2009 7:36 pm من طرف بسبوسه
» كيف تجعل الشخص يحبك في 90 ثانية , بدون سحر !
الخميس يناير 22, 2009 7:24 pm من طرف بسبوسه
» نكت ظريفه
الخميس يناير 22, 2009 2:41 pm من طرف Ms.moonlight
» قصص بنوتات محرجه
الخميس يناير 22, 2009 2:30 pm من طرف Ms.moonlight
» نكت مش بطاله
الخميس يناير 22, 2009 2:24 pm من طرف Ms.moonlight
» نكت
الخميس يناير 22, 2009 2:16 pm من طرف Ms.moonlight
» اختبر حبك
الخميس يناير 22, 2009 1:49 pm من طرف Ms.moonlight
» سنو وايت والاقذام السبعه
الأربعاء يناير 21, 2009 10:55 pm من طرف Ms.moonlight
» اسئله رخمه واجابات ارخم!!
الأربعاء يناير 21, 2009 10:44 pm من طرف Ms.moonlight
» البوسه والفضيحه
الأربعاء يناير 21, 2009 10:40 pm من طرف Ms.moonlight
» فرفور فى العسكريه
الأربعاء يناير 21, 2009 10:37 pm من طرف Ms.moonlight
» تتجوز نفيسه!!!
الأربعاء يناير 21, 2009 10:33 pm من طرف Ms.moonlight